Agenda de l'environnement

description de l'évènement: La Fédération Départementale des CIVAM de l'Hérault, organise depuis 2009 une manifestation "L'Hérault de Ferme en Ferme", un week end de portes ouvertes dans les fermes de ce réseau engagées dans une démarche d'agriculture durable. Cette année, 37 agriculteurs s'engagent dans cette action qui aura lieu les 28 et 29 avril 2012.

L’opération « de ferme en ferme® » consiste en une journée et demi de portes ouvertes des fermes, le dernier week-end d'avril, au cours desquelles les agriculteurs (vignerons, conchyliculteurs, maraîchers, éleveurs,…) proposent des visites gratuites et commentées de leur ferme. Les objectifs de l’opération sont multiples : faire découvrir le métier des agriculteurs, tisser le lien entre producteurs et consommateurs, montrer l’importance d’une agriculture durable et de qualité, présenter la richesse du territoire, développer les circuits courts… pour des campagnes vivantes et solidaires.

Le public est invité à visiter, découvrir et déguster gratuitement les produits des agriculteurs. Occasion privilégiée de rencontre entre producteur et consommateur sur le lieu même de production, de voir et comprendre les modes de productions agricoles, de rencontrer ceux qui font de la terre une passion.

L’organisation s’appuie sur une coordination nationale et un réseau de fédérations régionales et départementales CIVAM ainsi que sur des groupes locaux organisateurs des circuits de découverte.

Les fermes à visiter se situent sur 6 territoires du département :
1. Bassin de Thau : entre étang et garrigue, avec des activités telles que l’oléiculture, la conchyliculture, le maraîchage, l’arboriculture, l’élevage caprin et la viticulture…
2. Haut Languedoc : en moyenne montagne, avec des élevages de mouton, vaches, ânes, de l’apiculture, du maraîchage, des vignes, la récolte de fruits sauvages et plantes aromatiques, la culture de fruits rouges et la production de confiture…
3. Pays de Lunel : dans un contexte périurbain, avec des activités telles que la viticulture, le maraîchage, l’apiculture, l’héliciculture (élevage d'escargots!), des taureaux camarguais…
4. Pays Coeur d’Hérault : entre plaine et montagne méditerranéenne, avec des activités telles que la viticulture, l’oléiculture, le maraîchage, l'élevage de porcs, l'apiculture...
5. Pays de Roujan : au Nord de Pézenas, avec des activités telles que la viticulture, la culture de safran, l’élevage de lamas, …
6. Nord de Montpellier / Pic Saint Loup : de la périphérie de Montpellier au pied du Pic Saint Loup, avec des activités telles que le maraîchage, l’oléiculture, l'apiculture, la viticulture, le safran…