Agenda de l'environnement

description de l'évènement: a 8ème édition de BiObernai - Salon de l’Agriculture biologique alsacienne - aura lieu les 9, 10 et 11 septembre prochain à Obernai (67).

Rendez-vous attendu de la mi-septembre, cette nouvelle édition de BiObernai sera placée sous le signe du bien-être animal, un sujet délicat qui correspond à une préoccupation croissante des consommateurs mais également des éleveurs et des propriétaires d’animaux de compagnie.

En effet, cette année, le Salon BiObernai a choisi de faire la part belle aux animaux et à leur bien-être. Sujet délicat s’il en est, puisque les êtres humains ont deux types de relations avec les animaux : soit ils les mangent, soit ils en apprécient la force (animaux de travail) ou la simple présence (animaux de compagnie). Le bien-être animal est donc quelque part lié au nôtre et pose question.

Conditions d’élevage, de transport, d’abattage, stress, douleur, tests cosmétiques d’un côté, éthologie, élevage en plein air, techniques alternatives de santé et de bien-être de l’autre, le sujet du bien-être animal sera l’objet de plusieurs conférences et de débats tout au long des trois jours de salon. Menées par des experts reconnus, elles seront l’occasion d’échanges, de témoignages et d’exemples.

Pour l’occasion, un espace entièrement dédié au bien-être animal accueillera une quinzaine d’exposants et d’associations qui présenteront leurs activités et répondront aux questions des visiteurs. Chats, chiens, chevaux et animaux de la ferme, tous auront leurs spécialistes. Des conférences et des ateliers seront proposés, sans oublier plusieurs démonstrations pratiques.

Devenu un rendez-vous habituel de la mi-septembre, ce sont près de 200 exposants qui viendront présenter le dynamisme de l’agriculture biologique à BiObernai. Produits du terroir, dégustations de spécialités régionales, vente des produits de la ferme et restauration bio sur place, sans oublier les conférences, les animations et les différents espaces thématiques, le salon BiObernai est également l’occasion de redécouvrir en famille le travail des artisans et, pour les enfants, de participer à de nombreux ateliers.